… 的新米可能被
石蠟拋光！9份新米 … 樣品3份檢出
石蠟
9個樣品檢測黃曲霉 … 油狀物漂浮，證明檢出
石蠟
▲9個大米樣品送檢 … 的新米可能被
石蠟拋光！9份新米 … 樣品3份檢出
石蠟
法制晚報訊（記者吳 … ，3份樣品檢出
石蠟，說明可能是
石蠟拋光的陳米 … 刺激作用，長期大量食用
石蠟米會導致腹部不適 … 米”
檢測項目：大米中
石蠟、黃曲霉毒素B1檢測
檢測 … 具備法律效力）
檢測試劑：
石蠟快速檢測試劑、黃曲霉毒素 … ：大米中不允許檢出
石蠟。根據GB 2761-2011對 … ≤10μg/kg
檢測過程
石蠟檢測
樣品處理：取大米 … 降低到50℃以下（固體
石蠟的熔點為50℃～ 65 … ℃）。
如果樣品中摻有
石蠟，液面上會出現細微 … 油珠聚集加大，固體
石蠟的油珠會結成 … 號樣品中檢測出
石蠟。
黃曲霉毒素B1檢測
樣品 … 份樣品“新米” 為
石蠟整容陳米
檢測工程師楊 … 3個樣品檢出了
石蠟，說明這3份大米 … 可能是用
石蠟拋光過的陳米。在 … 米，以便于銷售。
專家觀點
石蠟拋光陳米冒充新米 … 刺激作用，長期大量食用
石蠟米會導致腹部不適 … ，甚至有致癌風險，
石蠟米也掩蓋了變質 …
